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Domenica 22 dicembre 2024

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I mercati di Campagna Amica

Sono i mercati degli agricoltori che si impegnano a vendere soltanto prodotti da filiera agricola italiana

La Guida - I mercati di Campagna Amica

Grazie a Campagna Amica, Coldiretti promuove la filiera corta italiana non solo sui luoghi di produzione con i punti vendita aziendali, ma anche nelle zone urbane con i mercati contadini o farmers markets. Sono i mercati degli agricoltori che si impegnano a vendere soltanto prodotti da filiera agricola italiana. In ogni mercato di Campagna Amica si può fare la spesa in modo sostenibile e responsabile, acquistando produzioni di stagione, selezionate con cura, sempre fresche e di origine italiana controllata e garantita. Non solo materie prime della quotidianità, ma anche specialità che non trovano spazi nei normali canali di vendita dove prevalgono rigidi criteri dettati dalla necessità di standardizzazione e di grandi quantità offerte.
Nei mercati diffusi sul territorio provinciale, i banchi dei produttori sono contraddistinti dal giallo, ma a Cuneo sono operativi anche due mercati Campagna Amica aperti ogni sabato mattina: uno in piazza della Costituzione all’aperto, uno al coperto in lungogesso Corso Giovanni XXIII, 15/bis (angolo Giardini Fresia), che, oltre ai prodotti degli agricoltori e degli allevatori, offrono esperienze uniche legate al cibo come laboratori per bambini, dimostrazioni, degustazioni guidate e show cooking.

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