Parte sabato 20 luglio, alle 14, la stagione del mercato all’ingrosso del fagiolo rosso di Boves, punto di riferimento per produttori agricoli locali e dei commercianti della distribuzione.
Il mercato di via Borella, intitolato pochi mesi fa “Beppe Peano”, è l’unico rimasto attivo ed è gestito dal Consorzio dei produttori agricoli bovesani. Le contrattazioni avvengono nell’arco di pochi minuti, appena issata la bandiera che dà inizio al mercato. Vi partecipano i soci del Consorzio Agricoltori provenienti da tutta la zona pedemontana della Bisalta come Boves, Peveragno, Chiusa di Pesio, Borgo San Dalmazzo, ma anche da altre località vicine.
Il mercato si svolgerà ogni giorno dal lunedì al sabato compreso fino ad ottobre.
