Alessandro Bonetto (foto Alma Delfino)
La sua trattoria è molto apprezzata per il vitello tonnato, gli gnocchi, le acciughe con il bagnetto e i piatti tipici della cucina piemontese.
Alessandro Bonetto è nato a Cuneo il 9 settembre 1974 e vive in una borgata di Venasca, “dove mi trovo da Dio. Sono solo, tranquillo, rilassato e in mezzo al bosco, e là riesco sempre a rilassarmi!”.
I suoi genitori?
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