cronaca

L’Helicensis Fabula da Borgo a Carrù

16 gennaio 2024

Cuneo

Borgo San Dalmazzo - L’Helicensis Fabula, la consociazione enogastronomica deputata alla promozione gastronomica della chiocciola di Borgo, ha partecipato a Carrù alla cerimonia di fondazione della “Confraternita del Bue Grasso di Carrù e del Gran Bollito”, nuova realtà che si colloca nel panorama enogastronomico e culturale della provincia di Cuneo. A rappresentare la consociazione borgarina erano presenti il Balivo Ivano Musso ed i confratelli Bernardino Dalmasso e Alberto Giordano.