Viaggio in Italia tra le feste
06 gennaio 2024
Cuneo
La sagra è evento “amichevole e genuino” di informale condivisione. Si canta, si balla, si incontrano amici. Ha un forte legame con la comunità di cui è espressione e può diventarne elemento identitario. Tra le quarantamila sagre che gli autori hanno ritrovato in giro per l’Italia, ne selezionano una manciata che diventano tappe di un viaggio nella penisola. Fotografie, testi, ricette assieme a qualche curiosità sulla preparazione dei piatti disegnano i contorni di questi eventi a cui si aggiunge, nella seconda parte, un ampio ventaglio di altre sagre organizzato per mesi e dando spazio a tutte le regioni italiane. Sagre d'Italia di Donatella Alquati Giorgio Mininno Editrice Slow food euro 29,90
