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Martedì 5 novembre 2024

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Viaggio in Italia tra le feste

Una manciata di sagre tra le quarantamila che gli autori hanno ritrovato in giro per l’Italia

La Guida - Viaggio in Italia tra le feste

La sagra è evento “amichevole e genuino” di informale condivisione. Si canta, si balla, si incontrano amici. Ha un forte legame con la comunità di cui è espressione e può diventarne elemento identitario. Tra le quarantamila sagre che gli autori hanno ritrovato in giro per l’Italia, ne selezionano una manciata che diventano tappe di un viaggio nella penisola. Fotografie, testi, ricette assieme a qualche curiosità sulla preparazione dei piatti disegnano i contorni di questi eventi a cui si aggiunge, nella seconda parte, un ampio ventaglio di altre sagre organizzato per mesi e dando spazio a tutte le regioni italiane.

Sagre d’Italia

di Donatella Alquati Giorgio Mininno

Editrice Slow food

euro 29,90

 

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