Borgo San Dalmazzo – L’Helicensis Fabula, la consociazione di Borgo che si prefigge di difendere e tramandare le tradizioni legate alla gastronomia della chiocciola, ha partecipato a fine febbraio all’assemblea generale della Fice (Federazione Italiana Circolo Enogastronomici) svoltasi a Sommacampagna, in provincia di Verona.
L’Helicensis Fabula, storica aderente alla Fice fin dalla fondazione avvenuta nel 1979, era rappresentata dai Confratelli Francesca Giovetti e Marco Benedetto.
La Fice è stata fondata a Savona nel 1974 da un’idea di Francesco Mazzoli.
