cronaca

L’Helicesis Fabula di Borgo San Dalmazzo all’Assemblea nazionale della Fice

10 marzo 2023

Cuneo

Borgo San Dalmazzo - L’Helicensis Fabula, la consociazione di Borgo che si prefigge di difendere e tramandare le tradizioni legate alla gastronomia della chiocciola, ha partecipato a fine febbraio all’assemblea generale della Fice (Federazione Italiana Circolo Enogastronomici) svoltasi a  Sommacampagna, in provincia di Verona. L’Helicensis Fabula, storica aderente alla Fice fin dalla fondazione avvenuta nel 1979, era rappresentata dai Confratelli Francesca Giovetti e Marco Benedetto. La Fice è stata fondata a Savona nel 1974 da un’idea di Francesco Mazzoli.