Laura Lovera, dopo una gioventù trascorsa a Busca lavorando come operaia, ha capito che le ore in fabbrica non la rendevano felice. Così si è trasferita a borgata Chiabreri, nel comune di San Damiano Macra, dove già viveva Claudio, il suo compagno. Qui ha iniziato l’attività di allevamento di capre, animali che conosceva ed amava fin da quando era solo una bambina e utilizza il loro latte per produrre formaggi, all’interno di un caseificio tutto suo.
Quotidianamente sperimenta che il vivere in montagna è pieno di aspetti positivi e questo ottimismo l’ha portata a diventare madre di tre bambini, che crescono in mezzo agli animali, tra le splendide montagne della Valle Maira.
L’intervista completa su “La Guida” in uscita giovedì 23 febbraio, disponibile in edizione cartacea e digitale!
