Canale – Domenica 15 gennaio è in programma a Canale il XIII Raduno nazionale dei “tabui”, cani da tartufo, evento di chiusura della stagione del tartufo bianco d’Alba, ideato e promosso dall’Enoteca Regionale del Roero. La stagione 2022-23 è stata altalenante, pur riuscendo a soddisfare gli appassionati del “re bianco”, proprio grazie alla preziosa collaborazione dei “tabui”, affiancati dai loro addestratori, i cosiddetti “trifolau”. A loro sarà dedicato il momento più caratteristico e divertente della manifestazione, la sfilata per le vie del centro storico di Canale, accompagnati dalle autorità politiche e amministrative del territorio. Gli oltre duecento partecipanti alla manifestazione concluderanno la passeggiata solenne dei loro cani con la benedizione da parte del parroco di Canale e l’incoronazione del cane più anziano della stagione, oltre a una serie di altri premi che verranno distribuiti come ogni anno, tra cui quello al trifolau più giovane e il trifolau donna dell’anno. Verrà inoltre assegnato dall’Enoteca del Roero un riconoscimento a due giovani imprenditori piemontesi contraddistintisi per aver valorizzato con la loro attività il territorio del Roero. La manifestazione avrà inizio alle 9 con l’iscrizione alla sfilata e la colazione, alle 10 la passeggiata per le vie del centro, alle 10.15 il saluto delle autorità e le premiazioni, alle 12.30 il pranzo presso l’azienda Cascina Chicco Canale a cura del ristorante Bellavista. Il pranzo (30 euro a persona) è aperto al pubblico con prenotazione entro mercoledì 11 gennaio scrivendo adamministrazione@enotecadelroero.ito chiamando il cellulare 339-7711316.
Categorie
