Borgo San Dalmazzo – L’Associazione HELI.AS di Borgo San Dalmazzo (Associazione degli elicicoltori delle Vali Borgarine e Piemontesi) ha messo in cantiere un programma di iniziative in occasione della prossima edizione, la numero 453, della Fiera Fredda.
Sabato 26 novembre, dalle ore 15 alle ore 19, presso la sede associativa in via Monsignor Riberi 12, apertura al pubblico del recinto elicico dimostrativo. Nel corso del pomeriggio presentazione alla stampa del Quaderno Helias di ricerca e divulgazione N. 7 – ristampa del 2022. A seguire Laboratorio del gusto
Sabato 3 dicembre, dalle ore 16.30 alle 18.00 a Palazzo Bertello, conferenza sul tema: “A cinquanta anni dalla nascita del 1° Centro di elicicoltura, quali prospettive zoocolturali, ecologiche ed economiche possono influire sul proseguimento della tradizione elicica locale”.
Lunedì 5 dicembre, a partire dalle 7.30, apertura stand presso Mercato nazionale della lumaca in Largo Bertello.
Dal 2 al 5 dicembre l’associazione sarà presente con un proprio stand nel percorso fieristico a Palazzo Bertello.
