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“La castagna, da cibo popolare a eccellenza”, incontro a Chiusa Pesio
05 maggio 2022
Cuneo
Chiusa Pesio - "La castagna, da cibo popolare a eccellenza" è il titolo dell'incontro organizzato per lunedì 9 maggio alle 21 dal Comune con La Chiusana, associazione di valorizzazione del Marrone di Chiusa Pesio e delle castagne della valle Pesio; per discutere su curiosità e aspetti nutrizionali di questo frutto, ci sarà il professor Silvio Matteo Borsarelli, già docente di Nutrizione e alimentazione umana alla Facoltà di Agraria dell’Università di Torino, consulente e collaboratore del Comizio Agrario di Mondovì. L’incontro si terrà nella sala incontri della Biblioteca Civica “Ezio Alberione” in via Turbiglio 1 (per informazioni e adesioni, tel. 320-9304791).
