Cuneo – “Zabaione dorato e biscotti di meliga croccanti…uno spuntino da Re in corso Dante”
È l’invito di Pierpaolo “Pippi” Rosa, il cuoco che con una bicicletta cucina speciale dal nome “Zippi” propone il suo famoso zabaione per strada. In questi giorni di Fiera del Marrone Zippi fa sosta in corso Dante per preparare al volo uno squisito zabaione nella ricetta originale di quello che è stato per tanti anni cuoco titolare dello storico “Torrismondi” di Cuneo, con a fianco la moglie Patrizia.
