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Martedì 5 novembre 2024

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Conoscere la birra

Una guida di degustazione, di utilizzo in cucina con i loro abbinamenti al cibo

La Guida - Conoscere la birra

Una guida alla scoperta del mondo della birra. Un universo variegato che negli ultimi anni è stato oggetto di una vera e propria rivoluzione nel nome delle proposte artigianali di tanti produttori grandi e soprattutto piccoli. Un esperto del settore come Jacopo Gatto accompagna il lettore nell’evoluzione dei diversi stili e tipologie di birra per rendere più piacevole e semplice la loro degustazione e il loro utilizzo in cucina con i loro abbinamenti al cibo.

 

Un birraio in cucina
di Jacopo Gatto
Hoepli
19,90 euro

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