Cuneo – Il cibo è condivisione. E lo chef, Paolo Armando, durante la chiusura per l’emergenza sanitaria ha preparato l’insalata russa per tutto il condominio. In questa nuova videoricetta, ci spiega tutti i passaggi: dalla lunga operazione per affettare tutte le verdure, alla maionese. Il cuoco ha usato: 2 chili di patate, 500 grammi di carote, 400 gr di zucchine, 400 gr di sedano, 200 gr di cipolle, 500 gr di piselli, 12 uova, senape, olio di oliva e di semi, limone. Il risultato? Quasi 5 kg di insalata russa. Buon appetito!
