Cuneo – Con questa nuova videoricetta, proposta da Paolo Armando, la “tigre di Masterchef”, potete preparare 3 focacce con un unico impasto veloce ed economico. Siete pronti a scoprire tutti i segreti della focaccia di Recco e della “scaccia” ragusana? In questo video lo chef ci spiega, passaggio dopo passaggio, come realizzare le due preparazioni ideali per la cena del sabato sera che piacerà a tutti, grandi e bambini. Per preparare due teglie di focaccia di Recco e una di “scaccia2 ragusana servono: 400 gr di farina, 230 gr di acqua, 20 gr di olio, 8 gr di sale, stracchino, passata di pomodoro, prosciutto, formaggio (non acquoso), olive e origano. Buon appetito!
