editoriale
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Estate, tempo di gelato
31 agosto 2020
Cuneo
Le caldi estate di questi ultimi anni hanno incoraggiato anche nell’Unione Europea il consumo di gelati.
Meno incoraggiante per l’Italia , e anche sorprendente, la classifica europea tra i produttori e gli esportatori di gelato nel 2019.
Siamo saliti sul secondo gradino del podio come produttori, dopo la Germania e prima della Francia; non riusciamo peró a salirci tra gli esportatori dove festeggiano nell’ordine Francia, Olanda e Germania.
Due le spiegazioni possibili: o non sappiamo vendere i nostri prodotti oppure li apprezziamo talmente che preferiamo consumarceli noi.