L’Italia riparte a tavola, ristoranti della Granda in tricolore

04 giugno 2020

Cuneo

Cuneo - L'Italia riparte, anche dalla tavola: l’associazione Albergatori esercenti e operatori turistici della provincia di Cuneo (Confcommercio) lancia "L'Italia si desta, i menù del Tricolore", dalle valli alpine a Langhe e Roero. Un'iniziativa per lanciare un segnale di speranza e determinazione, a partire dal fine settimana di sabato 6 e domenica 7 giugno, con numerosi ristoranti che proporranno piatti ispirati alle materie prime locali per ottenere magie cromatiche ispirate a verde, bianco e rosso. “Con questa iniziativa - spiega il presidente Carlo Zarri - i ristoratori aderenti proporranno alla propria clientela un’occasione per festeggiare il ritorno alla vita normale, valorizzando lo spirito e l’orgoglio di essere Italiani, proponendo un menù degustazione a prezzo definito che preveda un piatto a tema Tricolore, che valorizzi con i colori verde, bianco e rosso, gli ingredienti a chilometro zero dei territori della provincia di Cuneo”. “Con lo spirito di offrire - interviene Luca Chiapella, presidente provinciale Confcommercio - un’ampia panoramica sulle ricchezze dei prodotti tipici della nostra provincia, dalle colline alle montagne, che fanno dell’Italia la patria dell’enogastronomia, applaudo all’iniziativa, che vuole essere il segno della rinascita del turismo in Granda”. Ecco l'elenco dei ristoranti che aderiscono all'iniziativa, in provincia di Cuneo: Barolo, Hotel Barolo/Ristorante Brezza Bra, Ristorante Albergo Badellino Bra, Frazione Pollenzo, Ristorante Garden Bra, Ristorante Peccati Ripieni Castiglione Falletto, Locanda del Centro Cherasco, Ristorante Vittorio Veneto Cortemilia, Hotel Ristorante Villa San Carlo Cuneo, Osteria della Chiocciola Cuneo, Pizzeria Ristorante Il Tagliere Farigliano, Pizzeria Gat Ross Fossano, Trattoria da Cate e Maria Gambasca, Ristorante da Claudino La Morra, Il Duca Bianco Magliano Alfieri, Alla Corte degli Alfieri Mondovì, Taverna Paolino Mondovì, Frazione Pogliola, Pizzeria Trattoria Bogia, Ven! Monterosso Grana, Trattoria Aquila Nera Neive, Cantina del Rondò Paesana, Ristorante Hotel La Colletta Pamparato, Locanda del Mulino Pradleves, Albergo La Pace Pradleves, Albergo Tre Verghe d’Oro Racconigi, Ristorante da Mosè Roddi, La Crota Ristorante e Camere Santa Vittoria d’Alba, Frazione Cinzano, Ristorante Le Betulle Serralunga d’Alba, La Rosa dei Vini Valdieri, Frazione Andonno, Ristorante Ruota Due Villafalletto, Pizzeria Ristorante Sant’Anna Vinadio, Albergo Ristorante Ligure