Caraglio – La delegazione cuneese dell’Onaf (Organizzazione nazionale degli assaggiatori di formaggi) propone un corso di primo livello in dieci serate al Filatoio di Caraglio, martedì e giovedì dal 20 marzo; l’iniziativa è in collaborazione con Fondazione Filatoio Rosso, Ecomuseo Terra del Castelmagno e associazione La Cevitou (iscrizioni entro il 13 marzo, esame il 3 maggio; per informazioni, tel 0173-231108, onaf@onaf.it).
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