Cuneo – Stasera, mercoledì 20 luglio, alle 20, in Via Roma è il tutto esaurito per la cena “Mille luci…nel piatto” organizzata da MangiArti, gruppo di dieci ristoranti artigiani di Cuneo (4 Ciance, Ristorante Torrismondi, Osteria della Chiocciola, Osteria Due Grappoli, Osteria Senza Fretta, Trattoria Roma, Ristorante San Michele, Hotel Lovera Palace, Convivium e lo Zuavo). Il menù della cena prevede: un benvenuto con prosciutto crudo di Cuneo Dop e Castelmagno “La Meiro”, baccalà con ortaggi e crema al basilico, tatin di segale con pomodori e seirass di Entracque, ravioli al plin “MangiArti” al ristretto di Fassone, brasato di manzo piemontese alla birra rossa Lurisia con gratin di patate, cremoso al cioccolato con crumble di mais, zabajone freddo e piccoli frutti. Ogni piatto sarà accompagnato da vini selezionati. Oltre a “Mille luci…nel piatto”, questa sera in piazza Foro Boario, dalle 18 alle 24, ultima serata di "Illuminata Street Food", che propone cibo di strada di qualità da tutta Italia e non solo. Lunedì 18 luglio circa 500 persone hanno partecipato alla Cena in contrada, condividendo cibo e bevande, in un clima di festa e spensieratezza.
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