Cucina

Appuntamento venerdì 20 marzo nei locali della Società operaia di Bernezzo. Prenotazioni entro il 9 marzo

Il mangiare è entrato nei libri come una delle manifestazioni principali della vita

Ogni piatto si riferisce alla scena di un film

A Briaglia dal 1901 la famiglia Marsupino conduce l'omonima Trattoria

L’arte di arrangiarsi tra tavoli e padelle e con la fantasia si smaschera le sofisticherie dei menù

L’invito è al piacere non solo di gustare i cibi ma anche di prepararli

Una ricetta che lo chef "Pippi" preparava per i clienti del "Torrismondi"

Con i trucchi dello chef Pier Paolo "Pippi" Rosa

Un mix di sapori per un piatto da chef

Una cottura lenta al forno

Con i trucchi e i consigli dello chef

Da servire nei menù delle Feste