Cibo tra le righe

Dalla Genesi in poi ogni letteratura ha prodotto pagine con scene di pranzi, cibo o tavolate. Il mangiare è entrato nei libri come una delle manifestazioni principali della vita. Il libro celebra l’indissolubile matrimonio culinario con una trentina di ricette tratte dai testi della letteratura classica e contemporanea. Wilde propone tartine e Manzoni la polenta, Proust naturalmente le madelaine, ma ci sono anche romanzi e autori meno conosciuti. L’invito a pranzo passa attraverso la citazione diretta di un testo, il suo inquadramento nel contesto dell’intero libro e dell’autore prima di riportare con precisione la ricetta. La letteratura in cucina di Giulia Ceirano, illustrazioni di Lida Ziruffo Editrice Hoppipolla euro 25