Tempo libero

Bugie di Carnevale dolci e salate (video)

Per le merende o i pranzi di Carnevale o per un aperitivo con gli amici

Tempo libero

Baccalà con polenta e tapenade (video)

Un piatto dai gusti decisi che scalda il palato

Tempo libero

Carciofi gratinati con crema al castelmagno (video)

Serviti su un letto di tupinambour, carciofi di Gerusalemme

Tempo libero

Ecco come fare i frollini (video)

Da preparare in anticipo per una merenda o colazione golosa

Tempo libero

Polenta di castagne (video)

Nel video i "trucchi" per non dover girare la polenta

Tempo libero

Fondo di cottura (video)

Ecco come utilizzarlo per dare la "spinta" ai piatti

Tempo libero

Riso nero con gamberi e verdure (video)

Un completo piatto unico che si può servire sia caldo che freddo

Tempo libero

Tagliata di vitello (video)

Ecco come realizzare un secondo piatto succulento

Tempo libero

Crespelle alle castagne (video)

Un dolce goloso dedicato a la "Fiera del marrone"

Cuneo

Videoricette autunnali de “La Guida”

A base di castagne e prodotti di stagione, cucinate, in esclusiva, da due chef d’eccezione