Sabato 4 settembre alle 19, 30 lo chef Mendo e Marco Giacosa coniugheranno storia e cucina tradizionale
Storie e ricette di 240 piatti d'autore degli ultimi tre secoli
La chef del Relais Cuba di Cuneo, Silvana Musej, ha conquistato il secondo posto in occasione della finale nazionale del trofeo, presentando...
Un abbondante patrimonio di tradizioni gastronomiche saldamente ancorate al territorio che le ha generate
Un secondo piatto preparato degli chef con filetto di maiale, birra, erbe aromatiche e miele
Paolo Armando aveva 48 anni, lascia la moglie e tre figli
Insalata langarola preparata da "Pippi" e Rava nel giardino de La Guida
Un modo dietetico e veloce per cucinare un piatto da mangiare sia come antipasto che come secondo, sia caldo che freddo
Nell’incontro si parlerà di come utilizzare in modo sano erbe aromatiche di uso comune
Nuova videoricetta de "La Guida" che unisce tradizione e innovazione con le ravioles di "Pippi" condite con burro, asparagi e nocciola
Trenta bignè in versione dolce o salata nella nuova videoricetta proposta dallo chef Paolo Armando
75 ricette per tutti i gusti nate nel lungo lockdown
