Giovedì 25 settembre a Limone Piemonte l’ottava edizione dell’evento di Confagricoltura per la discesa delle mandrie dagli alpeggi, occasion...
Stabilito uno specifico regolamento che ne definisce identità, territorialità, produzione, modalità di allevamento e macellazione
Kiro Novoselski, autista 56enne di origine macedone, residente a Dogliani
Costruire progetti di filiera risponde all’obiettivo di garantire la sovranità alimentare riducendo la dipendenza alimentare dall’estero
Costruire progetti di filiera risponde all’obiettivo di garantire la sovranità alimentare riducendo la dipendenza alimentare dall’estero
Il cibo viene brevettato per trarne profitto, non per dare da mangiare al mondo
Sono 53 i pericoli potenziali per la salute del cibo sintetico individuati nel primo rapporto elaborato dalla Fao e dall’Organizzazione mond...
Spesso i ristoranti vantano una selezione di carni italiane senza fornire alcuna certificazione sulla provenienza dei prodotti utilizzati
