Le eccellenze del Cuneese in mostra a New York

Una nutrita delegazione di istituzioni cuneesi è in questi giorni a New York per partecipare al Summer Fancy Food Show, la più importante manifestazione nordamericana per la promozione di cibo e bevande. Per il Comune di Cuneo sono presenti la sindaca Manassero e l'assessora alle Manifestazioni Tomatis per promuovere la Fiera del Marrone e ripercorrere il percorso che le castagne cuneesi facevano già 90 anni fa: per questo, insieme a Mauro Carbone (ex direttore Atl Langhe e Roero) incontreranno il console generale italiano Giuseppe Pastorelli. La manifestazione autunnale, grazie al suo crescente interesse all'estero (lo scorso anno è stata inserita tra le migliori 7 fiere autunnali in Europa dal New York Times), diventerà infatti internazionale dal 2027. Per l'ATL del Cuneese sono presenti la presidente Giordano e il vice Mariano Occelli insieme alla direttrice Salvestrin, mentre la Regione Piemonte è rappresentata dal presidente Cirio e dall'assessore ad Agricoltura, Cibo e Turismo Bongioanni. Ai fornelli è presente inoltre il giovane chef cuneese Andrea Serale, recentemente vincitore ai Mondiali di Cucina in Galles.