Il Vernantìn torna al Comune che ora ha 11 nuovi coltellinai

06 giugno 2026

Cuneo

Domenica 7 giugno a Vernante si festeggia la conclusione del laboratorio esperienziale “Il Vernantìn: la tradizione di un coltello” con la consegna degli attestati di frequenza a undici aspiranti coltellinai. L’iniziativa è stata promossa dal Comune, Afp di Dronero con il contributo della fondazione Crc per conservare l’arte e la cultura del coltello artigianale. La cerimonia si svolgerà alle ore 16 presso il Centro incontri e ci sarà un motivo in più per far festa: il Comune che alcuni anni fa perse la licenza del marchio Vernantìn recentemente ne è rientrato in possesso al prezzo simbolico di un euro. Lo ha ceduto all’amministrazione di Vernante il sig. Giovanni Mondino, un appassionato coltellinaio, che acquistò la licenza non rinnovata dal Comune. “A nome dell’amministrazione comunale - dice il sindaco Gian Piero Dalmasso - ringrazio la Fondazione CRC, il prof. Massimo Gianti dell’Afp di Dronero, il sig. Michele Macario che ha accompagnato i futuri Cutlè, e tutti coloro che hanno contribuito alla riuscita dell’iniziativa”.