Era il 31 dicembre 1999 quando aprì il primo Mc Donald’s a Cuneo. Lo ricorda con malcelato orgoglio l’autore di questa autobiografia lavorativa, perché a lui venne affidato il compito di dirigerlo e farlo crescere. Per certi versi una scommessa, ammette, perché la nostra città è poco avvezza alle novità godendo di una tradizione culinaria di tutto rispetto. Eppure è sfida vinta non solo a Cuneo. L’autore non ama la classifica di fast food, a cui preferisce quella di “buon cibo servito velocemente”. Una sfumatura linguistica che chiama in causa la qualità e si pone a fondamento della fortuna di questi locali.
Ci parli con Mc?
di Alessandro Romano
Editrice ArabaFenice
euro 15
cuneo
Era il 31 dicembre 1999 quando aprì il primo Mc Donald’s a Cuneo. Lo ricorda con malcelato orgoglio l’autore di questa autobiografia lavorativa, perché a lui venne affidato il compito di dirigerlo e farlo crescere. Per certi versi una scommessa, ammette, perché la nostra città è poco avvezza alle novità godendo di una tradizione culinaria di tutto rispetto. Eppure è sfida vinta non solo a Cuneo. L’autore non ama la classifica di fast food, a cui preferisce quella di “buon cibo servito velocemente”. Una sfumatura linguistica che chiama in causa la qualità e si pone a fondamento della fortuna di questi locali.
Ci parli con Mc?
di Alessandro Romano
Editrice ArabaFenice
euro 15
Non chiamatelo fast food
18 maggio 2026
Cuneo
Era il 31 dicembre 1999 quando aprì il primo Mc Donald’s a Cuneo. Lo ricorda con malcelato orgoglio l’autore di questa autobiografia lavorativa, perché a lui venne affidato il compito di dirigerlo e farlo crescere. Per certi versi una scommessa, ammette, perché la nostra città è poco avvezza alle novità godendo di una tradizione culinaria di tutto rispetto. Eppure è sfida vinta non solo a Cuneo. L’autore non ama la classifica di fast food, a cui preferisce quella di “buon cibo servito velocemente”. Una sfumatura linguistica che chiama in causa la qualità e si pone a fondamento della fortuna di questi locali.
Ci parli con Mc?
di Alessandro Romano
Editrice ArabaFenice
euro 15