Gusto Montagna, la cucina stellata a Prato Nevoso

Al via questa sera venerdì 16 gennaio presso l’Osteria Le Stalle di Prato Nevoso, la nona edizione di “Gusto Montagna”, la kermesse dedicata alla cucina stellata italiana. Nella cornice delle montagne del Mondolè, anche quest’anno saranno protagonisti affermati chef del panorama internazionale. Ospite della prima serata Enrico Marmo, per anni executive chef del ristorante Balzi Rossi a Ventimiglia. Un ritorno dopo la partecipazione del 2024, per una cena che, assicurano gli organizzatori, saprà sorprendere e conquistare. La rassegna proseguirà venerdì 30 gennaio allo Chalet Il Rosso con Carlo Cracco del ristorante Cracco in Galleria (Milano), una Stella Michelin, che torna in alta quota dopo essere stato protagonista lo scorso anno. Il 27 febbraio sarà la volta di Fabrizio Mellino, del ristorante Quattro Passi (Nerano Napoli), tre Stelle Michelin, protagonista all’Osteria Le Stalle in via Corona Boreale. Quindi il 13 marzo allo Chalet Il Rosso Ana Roš, chef del ristorante Hiša Franko (Kobarid, Slovenia), tre Stelle Michelin e World’s Best Female Chef nel 2017 secondo la The World’s 50 Best Restaurants. Chiusura della kermesse il 27 marzo ancora allo Chalet Il Rosso, affidata a Davide Di Fabio, del ristorante Dalla Gioconda (Gabicce Monte Pesaro Urbino), una Stella Michelin. Info e prenotazioni al 347.8009641 (Osteria Le Stalle) e 342.8052544 (Chalet Il Rosso), info@bookingpratonevoso.com, oppure sul sito www.pratonevoso.com.