L’uso efficiente dell’acqua per un agroalimentare sostenibile

Giovedì 27 marzo, dalle 15.30, avrà luogo il webinar dal titolo “Agroalimentare sostenibile. Il valore dell’acqua e l’utilizzo efficiente per la sostenibilità della filiera” organizzato dalla Camera di Commercio di Cuneo, nell’ambito del progetto comunitario Interreg Alcotra France-Italia “Goccia a Goccia” e delle iniziative camerali a supporto del processo strategico di implementazione della sostenibilità d’impresa, per sottolineare come la gestione efficiente dell’acqua sia fondamentale per la sostenibilità e la redditività delle imprese, in particolare per quelle della filiera agroalimentare.  Durante il webinar, esperti del settore analizzeranno il valore dell’acqua, gli impatti dei cambiamenti climatici sulla sua disponibilità e gli obblighi normativi che le aziende devono conoscere. Un’occasione importante di approfondimento e di confronto sulle migliori strategie per una gestione idrica responsabile e innovativa. L’incontro, realizzato insieme al Laboratorio ESG, nato dalla collaborazione della Camera di commercio di Cuneo con Fondazione CRC, Intesa SanPaolo e ISP innovation center, è a partecipazione gratuita, con iscrizione al link http://bit.ly/4kzZoPi. Il programma dell’incontro prevede una serie di interventi aperti da Sofia Cavini e Marco Scherian (Innovation Center) che approfondiranno il valore dell’acqua, con un focus sulle tendenze e le evoluzioni di innovazioni e soluzioni di circular economy. Successivamente, Domenico Solimando (Consorzio CER – Canale Emiliano Romagnolo) illustrerà qual è il valore dell’acqua per la filiera agroalimentare, mentre Graziella Pillari (Environment Park) spiegherà ai presenti quali sono gli impatti ambientali sulla risorsa idrica e gli obblighi normativi per le aziende. A seguire, Laura Celentano (consorzio Dintec) chiarirà cosa sono i dati di Sustainability e la situazione attuale della provincia di Cuneo, prima di avviarsi verso la conclusione dell’incontro con una presentazione del progetto Interreg Alcotra Italia – Francia 21-27 – “Goccia a Goccia” a cura di Francesca Cavallo (Camera di commercio di Cuneo). Le iscrizioni sono ancora in corso. Documenti e modulistica per partecipare al progetto “Goccia a Goccia – GAG” sono disponibili sul sito web della Camera di Commercio di Cuneo al link:  https://www.cn.camcom.it/interreg/progetti-singoli/progetto-goccia-goccia-gag.