Cibo destinato a una casa di riposo, ma in cattivo stato di conservazione: è successo nei giorni scorsi al casello autostradale di Govone, dove una pattuglia della Polizia Stradale di Cuneo (sottosezione di Bra) ha controllato un autocarro che trasportava, per conto di una ditta con sede ad Alessandria, alimenti surgelati e freschi di varia natura, tra cui carne, pesce, verdura e latticini. La merce era destinata a una casa di riposo di Alba.
“Gli operatori notavano che l’attrezzatura frigorifera era spenta – si legge nella nota diffusa oggi (mercoledì 15 ottobre) dalla Questura cuneese – e che, di conseguenza, non si registrava una temperatura idonea alla corretta conservazione degli alimenti. Peraltro, l’attestazione Atp (certificato obbligatorio per i veicoli utilizzati per il trasporto di alimenti deperibili a temperatura controllata) risultava scaduta dal mese di ottobre 2024”.
Contattato il servizio Igiene dell’Asl Cn 2, è stato riscontrato il mancato rispetto delle norme igienico-sanitarie, con la confisca e lo smaltimento degli alimenti avariati.
