Un’avventura tra paesaggi e vini. Le proposte dei due autori mettono in dialogo le tre regioni, Monferrato, Langhe e Roero, con il loro prodotto più celebre e celebrato, il vino. Sono impressioni e immagini di viaggio che vengono proposte tenendo in conto anche la cucina come luogo di sapori tradizionali, di incontro e di convivialità. Suddiviso in tre sezioni, ognuna dedicata a una delle tre regioni considerate, il libro non intende fornire suggerimenti culinari, ricette o proporre percorsi, bensì vuole semplicemente condividere numerose e vivaci suggestioni personali per scoprire da angolazioni nuove territori conosciuti.
L’acino fuggente
di E. Remmert, Ragagnin
Editrice Laterza
euro 12
