La titolare del Wellington di Paesana Patrizia Abate Daga
Domenica 19 ottobre Paesana ospiterà per la ventisettesima volta la sua rassegna d’autunno, vetrina del bestiame e dei prodotti tipici locali.
Per l’occasione i ristoranti accoglieranno i visitatori che invaderanno le strade e le piazze del paese con un menù predisposto per l’occasione, a prezzo convenzionato e di conseguenza con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Fra di essi anche il New Wellington di via Reinaud, che sabato 18 ottobre, a cena, quest’anno proporrà anche – a mo’ di marcia di avvicinamento alla fiera – un golosissimo menù completamente a base di pesce: insalata di polipo, patate e olive taggiasche, bis di carpacci di salmone e pesce spada agli agrumi; linguine ai frutti di mare; gran fritto di pesce con patate al forno; sorbetto; dolce; caffè e acqua.
Il menù sarà servito dalla titolare-chef del Wellington, Patrizia Abate Daga (nella foto), a 35 euro, vini esclusi.
La prenotazione è naturalmente obbligatoria, al numero 3773598255.
