Montemale – Nuovo appuntamento con la rassegna “Ecomusei del Gusto”. Domenica 15 gennaio alle 10.30 il ritrovo è presso la Trattoria del Castello di Montemale (via Roma 15) per una giornata dedicata alla scoperta del Tartufo Nero. Durante la mattinata è prevista una passeggiata nelle tartufaie di Montemale dove i partecipanti potranno sperimentare in prima persona l’attività di ricerca del tartufo nero pregiato, sapientemente guidati dall’associazione Tartuficoltori di Montemale. Alle 13 è previsto il ritorno alla Trattoria del Castello, dove sarà possibile pranzare con un menu a base di prodotti tipici delle valli Gesso, Grana, Maira e Stura e un piatto a base di tartufo. L’attività di ricerca è completamente gratuita. Il pranzo ha un costo di 30 euro a persona (bevande escluse). Prenotazione obbligatoria: tel. 329-4286890, oppure expa.terradelcastelmagno@gmail.com.
L’evento è organizzato dall’Ecomuseo Terra del Castelmagno all’interno del progetto Ecomusei del gusto, finanziato da Fondazione CRC nell’ambito del bando Musei da vivere e giunto al suo quarto anno di sviluppo, promuove la cultura enogastronomica delle Valli Gesso, Grana, Stura e Maira attraverso attività e iniziative realizzate dai quattro Ecomusei che animano i territori: quelli della Segale, Terra del Castelmagno, della Pastorizia e dell’Alta Valle Maira.
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