Saluzzo – Sabato 25 marzo si terrà la Mostra provinciale della Frisona al Foro Boario, in cui sfileranno una sessantina di capi provenienti da nove diversi allevamenti della Granda. L’iniziativa è promossa dall’Arap, in collaborazione con il Comune di Saluzzo, con il contributo degli sponsor tecnici e il patrocinio della Regione Piemonte. Il programma della mostra prevede la sfilata delle manze dalle 9, poi toccherà alle vacche adulte e infine verso le 12 ci sarà la passerella finale, con la valutazione e la cerimonia di premiazione. I capi resteranno esposti fino alle 16.Come sottolinea il presidente della sezione Frisona Livio Diale: “la media produttiva per capo è passata dai 40-45 quintali di qualche decennio fa agli attuali 90-95 quintali; oggi la Frisona è una realtà di primo piano della zootecnica provinciale, con 4 milioni di quintali di latte prodotto e un fatturato superiore ai 150 milioni di euro”. “Gli allevatori della Frisona – aggiunge il presidente Arap Roberto Chialva – hanno saputo affiancare un lavoro sodo per il miglioramento della razza e della produzione a una cura specifica che assicura un elevato livello del benessere dell’animale, grazie a modelli ottimali di stabulazione e a modalità di allevamento dove stress e disagi sono ridotti”.
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