Cuneo – Tre serate gastronomiche in altrettanti ristoranti cuneesi per scoprire che mangiare sano non significa necessariamente rinunciare al piacere del cibo. È la proposta del “Movimento Noosoma, un sogno sulla salute”, che nel mese di maggio lancia “La salute vien mangiando. La creatività dei grandi chef al servizio della salute”. Il primo appuntamento in calendario è fissato per giovedì 12 maggio al ristorante Torrismondi di via Michele Coppino 33, cui seguiranno le serate di giovedì 19 maggio all’Osteria senza Fretta di via Dronero 3 e di giovedì 26 maggio al Lovera di via Roma 37. Per l’occasione gli chef Paolo Rosa, Daniela Marchisio e Giorgio Chiesa elaboreranno tre differenti menù equilibrati e non intossicanti, la cui degustazione sarà accompagnata dagli interventi della dr.ssa Anna Cattaneo, responsabile dell’attività info-educativa presso la Cooperativa Colibrì, che illustrerà le modalità per produrre cibo di qualità, dell’avvocato Riccardo Sartoris, presidente del Movimento Consumatori, che spiegherà il concetto di consumatore consapevole, e del dr. Mario Frusi, che descriverà il significato delle singole portate da un punto di vista salutistico.Il costo di ciascuna serata è fissato in 35 euro a persona, bevande incluse (necessaria la prenotazione). Per ulteriori informazioni digitare www.noosoma.it.
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